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2005年 11月 | 最新号 | 発行一覧 |
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表
紙 |
お
奨め |
一
覧 |
☆ 最新入荷予定 ☆ <上旬>国産竹の子 蚕豆 青味大根 金柑 苺
<中旬>グリンピース 八頭 山牛蒡 アンポ柿 市田柿
<下旬>タラの芽 コゴミ 蕗の塔 山うど 芽カンゾウ
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今月のお奨め ☆
孫芋≪サプライズ価格≫
孫芋 チシャトウ 菜の花 など |
松茸 海老芋 京芋 石川芋 鶯菜 丸大根 モッテノホカ 食用菊 紅芯大根 紅芋 菜の花 種なし柿 洋梨 メロン 赤肉メロン 梨 二十世紀 デラブドウ マスカット 巨峰 いちょうの葉 いちょうの葉(黄色) 赤もみじ 裏白 赤柿葉 ほか |
☆ 今月のお奨め ☆ |
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孫
芋 サトイモ科の芋は、茎が肥大したもので、株の中心に大きな親芋 があり、その親芋からでる芽の一種に相当するのが「孫芋」です。 肉質のキメ細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れせず、親芋よりも味がしっかりしていると言われる「孫芋」を今月はスーパープライスッ!! |
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チ
シャトウ 葉はレタスのような、茎はセロリのような、中国原産の野菜で す。葉は匂いが新鮮で、サラダに向いています。茎は堅くて歯ごたえがあり、酢の物、煮物に最適です。ちなみに、加工品の「山くらげ」は、この「ちしゃと う」の茎を乾燥させたものです。 |
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菜
の花 春の訪れを告げる野菜・菜の花が、早くも入荷されました。つぼみはやわらかく、茎もみずみずしく、独特の風味と香りには、まだまだ遠い春の味わいが込めら れています。 超促成野菜による、ひと味違った季節感をお楽しみください。 |
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**** 市場の休日についてのお知らせ ****
通常の日曜・祭日の他に下記が市場の休みと なっております。 11月9日(水)
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東京都中央区築地5-2-1 東京都中央卸売市場内 |