トップページ > 松弘の情報 > 月刊松弘 > 最新号
 
タイトル
2012年12月 最新号 発行一覧


表紙  
月刊松弘12月号-1

<上旬>芽甘草 デコポン 山ウド
<中旬>行者大蒜 つくし
<下旬>かぎ蕨 花わさび のびる

国産筍 中国産筍 タラの芽 蕗の薹 こごみ 葉わさび 八ッ頭 菜花 ちぢみ連草 堀川牛蒡 孫芋 海老芋 天蕪 京天蕪 京小蕪 京菊菜 慈姑 丸大根 青味大根 金時人参 鶯菜 芽蕪 黄柚子 紅芋 紅芯大根 下仁田葱 白嶺茸 平茸 畑占地 山榎木茸 鮑茸 たもぎ茸 舞茸 エリンギ茸 柳松茸 黄柚子 橙 かぼす 酢橘 むかご 殻銀杏 剥き銀杏  かき百合根 百合根 蕗 独活 石川芋 小茄子 米茄子 黒皮南瓜 紅しぐれ大根 レディース大根 いんかの目覚め 安納芋 黄人参 紫人参 冬瓜 蓮芋 食用菊 もって菊  五郎島金時  Gアスパラ Wアスパラ 芹 赤茄子 茗荷子 フルーツトマト 万願寺唐辛子(赤・緑) 伏見唐辛子(赤・緑) 水菜 壬生菜  京芋 しろ菜 有機野菜 加賀野菜 ハーブ各種 蓮根 ミニセロリ チシャトウ 小笹 柊 大王松 五葉松 赤柿の葉 赤紅葉 裏白 ゆずり葉 南天 赤南天 ザクロ  ル・レクチェ 国産苺 文旦 富士柿 金柑 富有柿 次郎柿 市田柿 あんぽ柿 南水梨 マンゴ パパイヤ 赤肉メロン マスクメロン キューイF ベリー各種

月刊松弘12月号-1

☆ 今月のお奨め ☆  
月刊松弘12月号-2

品名:ムキにんにく
(真空パック 1kg入り)
産地:中国

品名:スティックセニョール
価格:1束/300円〜
産地:千葉 熊本

品名:平茸
価格:1パック/ 300円〜
産地:長野

品名:グリンピース
価格:K/1,800円〜
産地:鹿児島

品名:スティッキオ
価格:1パック/280円〜
産地;秋田

月刊松弘12月号-2

一覧  
月刊松弘12月号-3

菜の花 筍 天豆 蕗の薹 タラの芽 ちりめんキャベツ スナックエンドウ 京芋 海老芋 京人参 紅芋  ちぢみ法蓮草 青味大根 紅しぐれ 紅芯大根 国産イチゴ あんぽ柿 金柑 チシャトー  下仁田葱 赤もみじ 赤南天 さざんか 柊 裏白

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください

月刊松弘12月号-3

☆ 今月のお奨め ☆
サプライズベビーリーフ

12月の☆サプライズッ☆

品名:ムキにんにく (真空パック 1kg入り)
産地:中国
価格: 1パック/ 400円!!
和食、洋食、中華でも、色々と使えるムキにんにくです!
**12月15日までとなります!!
*沢山のご注文の場合は担当者又は松弘までお気軽にお問い合わせください。
 尚、ご注文は「サプライズムキにんにく」とお願い致します。



新銀杏

品名:スティックセニョール
価格:1束/300円〜
産地:千葉 熊本 

スティックセニョールは、茎ブロッコリーとも呼ばれています。ブロッコリーって、花の部分はマヨネーズをかけて食べたりするけれど、茎の部分って捨ててしまうことが多くないですか?その点、スティックセニョールなら、花の部分も茎の部分も無駄なくおいしく食べられます。レモンの約2倍のビタミンCの他、カロテン、ビタミンB1・B2、カリウム、リン、食物繊維などが豊富です。体にとてもいい野菜ですので、おすすめです!!。



竹の子

品名:平茸
価格:1パック/ 300円〜
産地:長野

平茸は味にも香りにも癖がなく、汁物、鍋物、炊き込みご飯、天ぷら、うどんなどさまざまな料理に利用でき、また加工食品にも用いられます。ヒラタケは世界中の温帯の山林に発生している一般的なキノコで、世界各地で食用とされています。
日本でも広く栽培されていますが、傘が小さいうちに収穫され、「シメジ」として流通されているものもあります。旬のキノコをぜひお試しください!!



梨

品名:グリンピース
価格:K/1,800円〜
産地:鹿児島

グリーンピースは、タンパク質や糖質を主成分としており、かなり栄養価が高い食品です。グリーンピースには、免疫力を高める効果があり、老化防止、ガン予防、美肌効果などが期待できます。
グリーンピースはえんどう豆の未成熟な実部分です。未成熟とはいってもその栄養素は高く、βカロテン、ビタミンCはえんどう豆よりも高くなっています。
健康野菜、グリンピースをぜひお使いください!!



梨

品名:スティッキオ
価格:1パック/280円〜
産地;秋田
食欲をそそるさわやかな香り、ほんのりとした甘さ。スティック状で生でそのままも加熱調理しても食べやすい日本生まれのイタリア野菜です!!バーニャカウダーにもおすすめです!
スティッキオは、フィノッキオから育種した新品種で、スティック状の形状が特長。生のままでも軟らかく香り高い新野菜ですが、フライなどはエビの様な見立てができるなど料理の可能性を広げますよー!



梨

品名:からす大根
価格:K/350円〜
産地:栃木

欧州では一般的な野菜です。サラダなどに使われますが日本の大根と比べるとややカラいです。
主にフランス料理での食材として有名です。
お肉のつけあわせにガーリックと一緒に炒めたりします。この黒大根、生で食べると大変辛いですが、火を通すと辛さが無くなります。ちなみに地方によっては、薄くスライスしたものに塩を振ってビールのつまみにするとか。中は白いですが、一度お試しください!



**** 市場の休日についてのお知らせ ****

通常の日曜・祭日の他に下記(カレンダーの ピンク表示)が
市場の休みとなっております。

市場休日  12日
臨時開市日 30日
年末年始  12月31日〜1月4日

カレンダー画像(2012年10月分)






東京都中央区築地5-2-1 東京都中央卸売市場内   松弘 【Top Page】