＜上旬＞　田ぜり　よもぎ　桃の枝　新ｼﾞｬｶﾞ芋
＜中旬＞　長蕨　茗荷竹
＜下旬＞　はっさく　伊予柑　桜の枝

ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ　のびる　花わさび　葉わさび　うるい　芽甘草　行者大蒜 国産筍　中国産筍　菜の花　八ﾂ頭　天豆　タラの芽　蕗の薹　コゴミ カギ蕨　チシャトー　下仁田葱　堀川牛蒡　天蕪　京春菊　京白菜 黄柚子　丸大根　青味大根　金時人参　京天蕪　ちぢみ連草　芹 孫芋　海老芋　芽蕪　うぐいす菜　むかご　畑占地　山えのき　鮑茸 紅芯大根　剥き銀杏　かぼす　百合根　 かき百合根　独活　赤なす 橙　茗荷子　石川芋　食用菊　モッテ菊　モロヘイヤ　根芋　ハスイモ 蕗　京芋　紅芋　ヤーコン　黄柚子　慈姑　蓮根　小メロン　金時草 万願寺（赤・緑）　甘長唐辛子（赤・緑）　水菜　壬生菜　 ハーブ各種 紅梅　白梅　ゆずり葉　松芽　大王松　五葉松　柊　裏白　赤南天 金柑　あまおう　とちおとめ　アイベリー　市田柿　あんぽ柿　メロン デコポン　グレープ　オレンジ　キウイ　ラズベリー　ブルーベリー

1月の
☆サプライズッ☆ 豆腐(綿、絹）(石川食品）
産地：　新潟県

品名　オニオンヌーボー
産地　静岡

品名　プチヴェール
産地　愛知県

品名　菜の花
産地　千葉県

品名　行者大蒜
産地　山形

花わさび 葉わさび 天豆 蕗の薹 タラの芽 グリンピース スナックエンドウ かぎ蕨 国産竹の子 ちりめんキャベツ うるい 　黄かぶ マイクロトマト ウイキョウ チシャトー 国産イチゴ あんぽ柿 金柑 みかん ざくろ ボケの枝 梅の枝 さざんか 柊 裏白 　

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

品名：豆腐(綿、絹）(石川食品）
産地：新潟県
今の時期にピッタリの豆腐！　お買い得ですよー！
**1月15日からとなります！！
＊沢山のご注文の場合は担当者又は松弘まで
　お気軽にお問い合わせください。
　尚、ご注文は「サプライズ豆腐」とお願い致します。

品名：オニオンヌーボー
産地：静岡県

世界で一番早く収穫される玉ねぎ。静岡県浜松市篠原町の在来種で、ここにしかありません。明治時代までは年貢の換金作物としてつくられ、その中でも良くできたものの種を集めてつくられました。まさに地元農家の宝です。
太い首が特徴で、水分が多く、もっとも甘い玉ねぎとしても知られています。
甘いため生でも十分お召し上がりになれます。スライスして、鰹節と醤油だけでも十分に楽しめます！

品名：プチヴェール
産地：愛知県

プチヴェールとは、青汁の原料であるケールと芽キャベツをかけ合わせて誕生した新しい野菜。栄養たっぷりというケールの良さと、甘くて食べやすい芽キャベツの良さ、どちらも引き継いだ健康野菜です。
収穫が11月〜3月と、冬野菜であるプチヴェールは寒さに当てると寒さを乗り越えようと自ら糖度を蓄え、甘みを増します。食べ方は、塩を入れた熱湯で3〜4分ゆでるだけ。クセがなく甘みがあるので、そのまま食べてもOKですが、いろんな料理に応用できてとっても便利です！

品名：菜の花
産地：千葉県

実は、「菜の花」という単独の植物体はありません。「菜の花」とはアブラナ科植物の花の総称で、白菜、キャベツ、ブロッコリー、小松菜、野沢菜の花もすべて菜の花と呼びます。昔から私たちが「菜の花」と呼んできた黄色い花は、ナタネのことで、油を絞る菜っ葉の意味でアブラナ（油菜）とも呼ばれます。
切り花として観賞用に栽培される菜の花と、おひたしなど
食用にするナバナや油を搾るアブラナは、それぞれ品種が異
なります。旬のナバナをぜひ！！

品名：行者大蒜
産地：山形県

ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われています。
ニンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果があり、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果があります。寒い冬を行者にんにくで乗り切りましょう！お試しを！！

品名：デコポン
産地：佐賀県　熊本県

デコポンは 清見とポンカンの交配種です、糖度が１３度近くもあります。皮をむくと清見オレンジ特有の良い香りが広がります、デコポンは甘味と酸味のバランスも最高のオレンジです。
デコポンはみかんのように外の皮を簡単にむくことが出来て、中の房もそのまま食べられます。
ケーキ・菓子や、加工してジュース・ジャム・果実酒としても利用されます。甘くてジューシーなデコポンを、おひとつお試しください！！