＜上旬＞あいこ 花柚子 しどけ 水茄子 ビワ 小玉西瓜
＜中旬＞新生姜 白ダツ アメリカンチェリー
＜下旬＞鮎たて 片栗菜 山蕗

葉牛蒡　国産アスパラ　国産Wアスパラ　丸茄子　皮付きヤングコーン 蕗　茗荷竹　新玉葱　葉玉葱　新じゃが芋　新牛蒡　春きゃべつ 国産筍　一寸豆　たらの芽　蕗の塔　こごみ 　野蒜　行者大蒜　野甘草 うるい　葉山葵　蓬　嫁菜　自然薯　芽かぶ　菜の花　花ワサビ　 長蕨　かぎ蕨　こしあぶら　つくし　山独活　柚子　カボス　酢橘 インカの目覚め　グリンピース　石川芋　食用菊　モッテ菊　 バラフ　グラパラリーフ　黄人参　剥き銀杏　百合根　きのこ類各種 浜防風　レディース大根　長芹　Fトマト　京菜花　加賀野菜各種 万願寺（赤・緑）　甘長唐辛子（赤・緑）　水菜　壬生菜　ハーブ各種 桃枝　桜枝　ボケの枝　椿　土筆　南天　赤南天　デンファレ　食用花 苺(さがほのか・あまおう・とちおとめ・アイベリー)　マンゴ　デコポン メロン　グレープF(白,赤)　オレンジ　キューイF　ベリー各種

3月の
品名：春キャベツ
産地：愛知

品名：新じゃが芋
産地：長崎

品名：新玉葱
産地：愛知

品名：国産ホワイトアスパラ
産地：静岡

品名：とうもろこし
産地：沖縄

たらの芽 蕗の薹 行者大蒜 うるい 菜の花 こごみ のびる こしあぶら 国産竹の子 スティックセニョール わさび葉 グリンピース スナップエンドウ 天豆 ちりめんキャベツ 花わさび 浜防風 茗荷竹 つくし 国産アスパラ 桜 梅の枝 桃 枇杷 小玉西瓜

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

品名：春キャベツ
産地：愛知
＊甘くてやわらかい春キャベツ、
今の季節だけの食材です！
この機会にぜひどうぞ！
＊沢山のご注文の場合は担当者又は松弘まで
　お気軽にお問い合わせください。
　尚、ご注文は「サプライズ春キャベツ」とお願い致します。

品名：新じゃが芋
産地：長崎

掘ってすぐのじゃが芋を新じゃが芋といいます。今出ている新ジャガイモは主に長崎産のものでほとんどです。新ジャガイモはかわも薄く早く煮え香りも高いです。しかし水分が多いのでやや水ぽい感じがします。新じゃが芋には秋に獲れる秋ジャガイモもあります。
葉や茎がまだ青い内に収穫するので、小さ目で皮が薄くて少し色白（黄白色）で早く煮え香りも高いですが、甘味や「ほくほく感」がやや少な目ですが、その特徴を生かす料理も多くあります。旬の新じゃがをぜひ！！

品名：新玉葱
産地：愛知

玉ねぎには、皮の色や大きさにより、黄玉ねぎ、白玉ねぎ、赤玉ねぎ、小玉ねぎなどの種類があります。新玉ねぎとは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷したもの。通常、玉ねぎは日もちをよくするために、収穫してから1ヶ月くらい風にあてて乾燥させますが、新玉ねぎはすぐに出荷するため、皮が薄く、実の水分が多くてやわらかい、という特徴があります。
甘ーく、やわらかい栄養満点の新玉葱、おすすめです！！

品名：国産ホワイトアスパラ
産地：静岡

陽に当てないように盛り土をして育てられたのがホワイトアスパラです。 雄株と雌株があり、雄株の方が太くておいしいと言われています。
昔は薬として利用されていたほど栄養価が高く、ビタミン類はもちろんのことアスパラギン酸というアミノ酸が新陳代謝を高め、疲労回復や免疫力アップに効果的。また、ポリフェノールの一種であるルチンも含まれており、毛細血管を丈夫にする働きや高血圧、動脈硬化の予防が期待できます。
健康野菜のアスパラ、この機会にお使いください！

品名：とうもろこし
産地：沖縄

とうもろこしは実はおいしいだけじゃないのです。身体のエネルギーになる炭水化物を主として、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラルをバランスよく含んでいる栄養豊富な食品なのです。とくに、食物繊維の量は他の野菜や穀類と比べても、多くふくまれている食品のひとつといえます。入荷の数はまだ少ないですが、これから増える予定ですのでぜひ！！

品名：アメリカンチェリー
産地：アメリカ

国産のさくらんぼより粒は大きめで食べ応え十分。国産とは違った独特の風味があり、輸入果実としては珍しく季節感溢れるフルーツとして定着しています。
アメリカンチェリーは、大まかに言って、カリフォルニア州とオレゴン・ワシントン州の２大産地に分けられます。オレゴン産とワシントン産を合わせて“ノースウエスト・チェリー”と呼ぶこともあります。
子供から大人まで大人気のアメリカンチェリー、これから値段もお安くなりますので、是非お使いください！