＜上旬＞小冬瓜 プラム 茄子の葉
＜中旬＞赤南京 山桃 新百合根
＜下旬＞茶豆 梨 早松茸

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6月のサプライズ
品名：かいわれ
産地：埼玉県

品名：加賀太胡瓜
産地：石川

品名：糸瓜
産地：岡山

品名：冬瓜
産地：沖縄

品名：石川芋
産地：鹿児島

新生姜　ツバメ生姜　白ダツ　とうもろこし　皮つきヤングコーン　青柚子　青梅　坊っちゃん南京　赤南京　白瓜　枝豆　じゅんさい　丸茄子　水茄子　花丸　蓮の葉　胡瓜の葉　もみじ　桃　無花果　さくらんぼ　ゴールデンキウイ　西瓜　デラウェア　巨峰　

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください

品名：かいわれ
産地：埼玉県　

＊6月のサプライズはピリリと辛いカイワレが登場です！
暑い季節にピリッとおいしいカイワレをぜひ！
＊沢山のご注文の場合は担当者又は松弘までお気軽にお問い合わせください。
　尚、ご注文は「サプライズかいわれ」とお願い致します。

品名：加賀太胡瓜
産地：石川

瓜と見間違えそうなほど太いきゅうりで、１本の重さが600〜800gもあります。普通のきゅうり５本分の量があり、別名をジャンボキュウリともいいます。東北の短太きゅうりの系統でずん胴型。果肉は厚くやわらかいので、普通のキュウリより煮たり炒めたりと、加熱する料理に適しています。96％が水分ですが、カルシウム・カリウムなどが含まれています。
また、体内の酸性を中和し、身体の調子を整え、皮膚を美しくする効果もあります。

品名：糸瓜
産地：岡山

お待たせしました!　金糸瓜がもうすぐ入荷予定です!!
不思議に均一な細さの繊維状にほぐれます。まるで麺になるために生まれてきたかのような不思議な野菜。 シャリシャリした歯ごたえで麺ツユや三杯酢との相性は抜群。加熱してもシャリシャリ感が無くならないのでとても便利です。 夏場に涼を呼ぶ秀逸な食材です！！
これからの季節に、毎年とても人気のある野菜のひとつです。旬の食材です、ぜひおひとつ！

品名：冬瓜
産地：沖縄

成分的にはほとんど（96%）が水分で、味はほとんどなく、煮物、あんかけ、酢の物、スープ、蒸し物などとして他の味を含ませる料理などにお使いください！ とても生命力の強い野菜『冬瓜』を是非、ご賞味下さい!!

品名：石川芋
産地：鹿児島

夏から秋を感じさせる食材のひとつとして石川芋があります。もともとは石川早生と呼ばれ、大阪は南河内の石川村で栽培されたことから、その名前はつけられました。古くは聖徳太子が、その近くの叡福寺に墓地を造営する際、奈良の法隆寺から持ち帰ったともいわれています。丸くて小さなサトイモで、味がとても良いことから、現在では全国各地で栽培されています。ことに、ヌメリが多い皮離れがいいので、被（きぬかつぎ）としてよく利用されています。

品名：アメリカンチェリー
産地：アメリカ

アメリカンチェリーは、大まかに言って、カリフォルニア州とオレゴン・ワシントン州の２大産地に分けられます。オレゴン産とワシントン産を合わせて“ノースウエスト・チェリー”と呼ぶこともあります。アメリカンチェリーは若干日持ちが良いと言えます。そうはいっても非常に傷みやすいフルーツには違いありませんので、早くに食べきるのが一番です。収穫されて2〜3日で日本に到着し、店頭に並びます。
少し遅くなりましたが、やっと入荷です！！甘ーいアメチェをぜひどうぞ！たくさんのご注文お待ちしております！！