＜上旬＞ 赤もみじ　赤柿葉　柿
＜中旬＞ 毬栗　皮栗　芽生姜
＜下旬＞ ざくろ　あけび　洋梨

金時草　坊ちゃん南瓜　黒皮南瓜　明日葉　コリンキー　ゴーヤ 温室白瓜　加賀太胡瓜　新生姜　谷中生姜　テーブルクイン 玉蜀黍　鮎蓼　じゅんさい　白だつ　青柚子　小メロン　モロヘイヤ 蓮根　茗荷竹　カボス　独活　新生姜　かき百合根　パプリカ各種 小茄子　米茄子　赤茄子　丸茄子　水茄子　賀茂茄子　山科茄子 はす芋　石川芋　食用菊　もって菊　剥き新銀杏　新殻銀杏 アスパラ　山榎茸　茗荷子　ハーブ各種　京唐菜　黒枝豆　鹿ケ谷南瓜 畑しめじ　水菜　壬生菜　山科唐辛子 　冬瓜　小冬瓜　酢橘 万願寺唐辛子（赤・緑）伏見唐辛子（赤・緑） 南天　小笹　食用花 葉付花丸　柿葉　胡瓜葉　花丸胡瓜　紅葉　マンゴー各種　無花果 梨　桃　巨峰　ピオーネ　デラウエア　マスカット　西瓜　小玉西瓜 ソルダム　パパイヤ　マスクメロン　赤メロン　ベリー各種

８月のサプライズ
品名：大蒜
産地：中国

品名：　松茸
産地：　中国

品名：新殻銀杏
産地：愛知

品名：京唐菜
産地：京都

品名：巨峰
産地：岡山　長野

坊っちゃん南瓜 赤南瓜 糸瓜 新百合根 玉蜀黍 加賀太胡瓜 白ダツ 枝豆 黒枝豆 食用ほうずき 金時草 丸茄子 青紅葉 柿葉 朝顔 花丸 マスカット デラウェア 桃 ソルダム 西瓜 幸水 柿 赤肉メロン メロン　

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください

品名：大蒜
産地：中国　

＊ご注文は「ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ大蒜」とご注文ください。
沢山のご注文お待ちしております。

品名：　松茸
産地：　中国

野菜の王様といわれる松茸の季節がやってきました!
松弘では、焼き物用、吸い物用、ご飯用とお客様の用途に応じたさまざまな松茸を取り揃えております。
*品物、価格ともに変動しますので、最新の情報は担当者にお問い合わせをお願いいたします。

品名：新殻銀杏
産地：愛知

新銀杏と言うのは、各地から優良穂木を取り寄せて接木などをして作った新種で、この時期にしか味わえない逸品です。ビタミンA・C、鉄分が豊富でコレステロールを下げるレシチンも含む健康食品です。
秋の味覚の銀杏、日本料理にはかかせないですね。
ぎんなん（銀杏）とはイチョウの実、イチョウはなんと２億年前から今の姿を保っているそうですから、まさに生きた化石。ちょうどジュラ紀、恐竜の全盛時代です。草食恐竜も食べていたかもしれないイチョウの実を私たちも食べているとは、実に不思議な感じですね。
銀杏は茶碗蒸しや焼き銀杏、炒め物やおこわなどなど応用範囲が広いですね。今月のおすすめです！

品名：京唐菜
産地：京都

京唐菜は、京都市と京都大学が連携して開発した新品種です。現在，京都市内の農家のみが生産しています。
京唐菜は、葉と茎を食べるために改良されたとうがらしです。普通のとうがらしの葉に比べ軟らかく、熱を加えると辛みとえぐみが消えます。夏に旬の時期を迎えるため、栄養価も夏場のほうれんそうに比べてビタミンＣやカルシウムが豊富で、夏場に不足しがちな葉物野菜として期待されています。暑い夏を乗り越えるための野菜、京唐菜。期間限定ですので、お早めに！！

品名：巨峰
産地：岡山　長野

全国各地で栽培されるようになってきていますが、栽培する農家の技術レベルの違いによって品質の優劣は著しくなっています。栽培面積的には長野県が多く、山梨県ではより高く売れる様々な品種のぶどうへの転作が進んでいるようです。
ぶどうには体内に吸収されやすいブドウ糖や果糖などの糖質が多く含まれており、これらは体内で代謝の経過を経ずにそのままエネルギーになってくれるので、疲労回復効果が非常に大きいと言えます。
夏バテにも効果的な巨峰、今月のおすすめです！