＜上旬＞ 松茸　平茸　黄柚子　洋梨
＜中旬＞ 海老芋　ムキ栗　南水　むかご
＜下旬＞ 京芋　新クワイ　めかぶ　鶯菜

国産松茸　輸入松茸　新銀杏　新剥き銀杏　新百合根　石川芋　 畑しめじ　山榎茸　鮑茸　たもぎ茸　白しめじ　舞茸　エリンギ茸 温室白瓜　金時草　芽生姜　谷中生姜　はじかみ　白ダツ　蓮芋 京唐菜　山科唐辛子　黒枝豆　茶豆　紅芋　食用菊　もって菊 小茄子　米茄子　丸茄子　水茄子　赤茄子　賀茂茄子　山科茄子 水菜　壬生菜　しろ菜　モロヘイヤ　明日葉　つるむらさき 長野県産有機野菜　ハーブ各種　糸瓜　冬瓜　Wアスパラ　アスパラ 青柚子　酢橘　かぼす　万願寺唐辛子（赤・緑）　甘長唐辛子（赤・緑）　 柿葉　栗葉　銀杏葉　紅葉　南天　小笹　食用花　無花果 種無柿　梨　桃　ぶどう類各種　Gキウイ　西瓜　ハウスミカン 輸入苺　輸入マンゴ　パパイヤ　赤肉メロン　メロン　ベリー各種

９月のサプライズ
品名：花びら茸
産地：長野県

品名：　松茸
産地：　中国

品名：栗
産地：熊本

品名：新銀杏
産地：愛知

品名：瀬戸ジャイアンツ
産地：岡山

サカモト菊 もって菊 新百合根 いが栗 ムキ栗 赤南京 糸瓜 山科唐辛子 石川芋 丸茄子 海老芋 京芋 茶豆 黒枝豆 青柿葉 青いちょう葉 栗の葉 デラウェア マスカット 巨峰 ソルダム 梨 柿 赤肉メロン メロン　

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください

品名：花びら茸
産地：長野県　

＊ご注文は「ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ花びら茸」とご注文ください。
沢山のご注文お待ちしております。

品名：松茸
産地：中国

野菜の王様といわれる松茸の季節がやってきました!
松弘では今月も引き続き、焼き物用、吸い物用、ご飯用とお客様の用途に応じたさまざまな松茸を取り揃えております。
*品物、価格ともに変動しますので、最新の情報は担当者にお問い合わせをお願いいたします。

品名：栗
産地：熊本

秋の味覚を代表する「栗」。栗の歴史はとても古く、縄文時代の遺跡からも数多くの栗が出土しています。
栗はビタミン、カリウム、葉酸など栄養価の高い食べ物です。少量で、必要な栄養素を取ることができます。
お子様には最適。お年寄りにも栗は種子ですのでナッツ系ですが、他のナッツ系は脂質が多いのですが栗は、でんぷんは多く、脂質が少なくヘルシーです。しかも　ナッツ系の特徴であるミネラルが豊富です。最近わかったことで、渋皮にはポリフェノールの一種であるタンニン・プロアントシアニジンを多く含みます。この物質は体の活性酸素を取り除きます。ガンに効くとか？体に良い秋の味覚をこの機会にぜひどうぞ！！

品名：新銀杏
産地：愛知

秋の味覚のぎんなん、日本料理にはかかせないですね。
ぎんなん（銀杏）とはイチョウの実、イチョウはなんと２億年前から今の姿を保っているそうですから、まさに生きた化石。ちょうどジュラ紀、恐竜の全盛時代です。
歴史の非常にながい食べ物です。 ぎんなんは茶碗蒸しや焼き銀杏、炒め物やおこわなどなど応用範囲が広いですね。
ぎんなんは一度にあまり食べすぎない方がいいそうです。数粒のたしなみ程度にどうぞ。
やわらかく、甘みのある旬の新銀杏、今月のおすすめです！！

品名：瀬戸ジャイアンツ
産地：岡山

「瀬戸ジャイアンツ」とは品種名。「グザルカラー」と「ネオ・マスカット」というぶどうをかけ合わせて作られました。
皮が薄いので、食べた時の「パリッ」と弾けるような食感があり、そのあとに爽やかな甘酸っぱさが口の中に広がります。
瀬戸ジャイアンツは、種や果皮を気にせずに調理できるので、ジュースやゼリー、シャーベットなどのデザート、ジャムなどに使う時も手間がかかりません。さらにフルーツサラダやケーキのトッピングとして使うなど、バリエーションも広げやすく、いろいろな食べ方で楽しむことができます。是非一度、ご賞味ください！！