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タイトル
2013年12月 最新号 発行一覧


表紙  
月刊松弘12月号-1

<上旬>芽甘草 デコポン 山ウド
<中旬>行者大蒜 つくし
<下旬>かぎ蕨 花わさび のびる

国産筍 中国産筍 タラの芽 蕗の薹 こごみ 葉わさび 八ッ頭 菜花 ちぢみ連草 大浦牛蒡 孫芋 海老芋 天蕪 京天蕪 京小蕪 京菊菜 慈姑 丸大根 青味大根 金時人参 鶯菜 芽蕪 黄柚子 紅芋 紅芯大根 下仁田葱 白嶺茸 平茸 畑占地 山榎木茸 鮑茸 たもぎ茸 舞茸 エリンギ茸 柳松茸 黄柚子 橙 かぼす 酢橘 むかご 殻銀杏 剥き銀杏  かき百合根 百合根 独活 石川芋 小茄子 米茄子 黒皮南瓜 紅しぐれ大根 レディース大根 蕗 いんかの目覚め 安納芋 黄人参 冬瓜 蓮芋 食用菊 もって菊  五郎島金時  Gアスパラ Wアスパラ 芹 赤茄子 茗荷子 フルーツトマト 万願寺唐辛子(赤・緑) 伏見唐辛子(赤・緑) 水菜 壬生菜  京芋 しろ菜 有機野菜 加賀野菜 ハーブ各種 蓮根 ミニセロリ チシャトウ 小笹 柊 大王松 五葉松 赤柿の葉 赤紅葉 裏白 ゆずり葉 南天 赤南天 ザクロ  ル・レクチェ 国産苺 富士柿 金柑 富有柿 次郎柿 市田柿 あんぽ柿 赤肉メロン  マスクメロン キューイF ベリー各種 マンゴ各種

月刊松弘12月号-1

     
☆ 今月のお奨め ☆  
月刊松弘12月号-2 月刊松弘12月号-2

12月のサプライズ
品名:とんぶり
産地:秋田

品名:グリンピース
産地:鹿児島

品名:平茸
産地:長野

品名:スティックセニョール
産地:千葉 熊本

品名:金柑
産地:宮崎

 

一覧  
月刊松弘12月号-3

菜の花 筍 空豆 蕗の薹 タラの芽 ちりめんキャベツ スナックえんどう 京芋 海老芋 金時人参 ちぢみホウレン草 下仁田葱 チシャトウ 青味大根 慈姑 紅芯大根 紅しぐれ大根 赤南天 さざんか 柊 国産苺 リンゴ デコポン 市田柿 柿各種

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください

月刊松弘12月号-3
 

☆ 今月のお奨め ☆
サプライズとんぶり

品名:とんぶり
産地:秋田

*ご注文は「サプライズとんぶり」とご注文ください。
沢山のご注文お待ちしております。
 *12月15日までとなります!

   
グリンピース

品名:グリンピース
産地:鹿児島

グリーンピースは、タンパク質や糖質を主成分としており、かなり栄養価が高い食品です。グリーンピースには、免疫力を高める効果があり、老化防止、ガン予防、美肌効果などが期待できます。
グリーンピースはえんどう豆の未成熟な実部分です。未成熟とはいってもその栄養素は高く、βカロテン、ビタミンCはえんどう豆よりも高くなっています。
健康野菜、グリンピースをぜひお使いください!!

   
平茸

品名:平茸
産地:長野

平茸は主に広葉樹の枯れ木や切り株などに生え、大きな塊となって幾重にも重なって発生し、見つけると一株10kg前後ある場合が多々あります。
平茸は味にも香りにも癖がなく、汁物、鍋物、炊き込みご飯、天ぷら、うどんなどさまざまな料理に利用でき、また加工食品にも用いられます。ヒラタケは世界中の温帯の山林に発生しているキノコで、世界各地で食用とされています。
日本でも広く栽培されていますが、傘が小さいうちに収穫され、「シメジ」として流通されているものもあります。
旬のキノコをぜひお試しください!!

   
スティックセニョール

品名:スティックセニョール
産地:千葉 熊本

スティックセニョールは、茎ブロッコリーとも呼ばれています。ブロッコリーって、花の部分はマヨネーズをかけて食べたりするけれど、茎の部分って捨ててしまうことが多くないですか?その点、スティックセニョールなら、花の部分も茎の部分も無駄なくおいしく食べられます。レモンの約2倍のビタミンCの他、カロテン、ビタミンB1・B2、カリウム、リン、食物繊維などが豊富です。
体にとてもいい野菜ですので、おすすめです!!

   
金柑

品名:金柑
産地:宮崎

キンカンはミカン科キンカン属の木になる果実で、原産地は中国とされています。一般的には柑橘類として扱われていますが、実は柑橘属ではなく、独自の金柑属という分類になります。また、みかんなどと違い、果肉もさることながら、皮ごと食べられ、柔らかい苦味と甘味があって美味しいです。皮ごと食べるので、ビタミンCがたくさん採れます。
タルトや焼き菓子などにも向いている上、美味しいだけでなく、見た目がかわいいのでどんどん使って欲しい食材です

   


**** 市場の休日についてのお知らせ ****

通常の日曜・祭日の他に下記(カレンダーの ピンク表示)が
市場の休みとなっております。
市場休日  11日
正月休み  12月31日〜1月4日まで
臨時開市日 23日(月)、29日(日)

カレンダー画像(2013年12月分)

     

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