トップページ > 松弘の情報 > 月刊松弘 > 最新号
 
タイトル
2016年1月 最新号 発行一覧


表紙  
月刊松弘1月号-1

<上旬>田ぜり よもぎ 桃の枝 新じゃが
<中旬>長蕨 茗荷竹
<下旬>はっさく 伊予柑 桜の枝

グリンピース のびる 花わさび 葉わさび うるい 芽甘草  国産筍 中国産筍 菜の花 八ツ頭 天豆 タラの芽 蕗の薹 コゴミ 行者大蒜 カギ蕨 下仁田葱 堀川牛蒡 天蕪 京春菊 京小蕪 チシャト 丸大根 青味大根 金時人参 京天蕪 ちぢみ連草 芹 孫芋 海老芋 芽蕪 うぐいす菜 むかご 畑占地 山えのき 鮑茸 紅芯大根 剥き銀杏 かぼす 百合根  かき百合根 独活 赤なす 橙 茗荷子 食用菊 モッテ菊 モロヘイヤ 根芋 ハスイモ 蕗 京芋 紅芋 ヤーコン 黄柚子 慈姑 蓮根 小メロン 金時草 万願寺(赤・緑) 甘長唐辛子(赤・緑) 壬生菜  ハーブ各種 紅梅 白梅 ゆずり葉 松芽 大王松 五葉松 柊 裏白 赤南天 金柑 あまおう とちおとめ アイベリー 市田柿 あんぽ柿 メロン デコポン グレープ オレンジ キウイ ラズベリー ブルーベリー

月刊松弘1月号-1

           
☆ 今月のお奨め ☆  
月刊松弘1月号-2月刊松弘1月号-2

1月の
☆サプライズ☆ 絹豆腐
産地:群馬
1月15日から提供いたします

品名 行者大蒜
産地 山形
品名 プチヴェール
産地 愛知
品名 オニオンヌーボー
産地 静岡
品名 アイベリー
産地 千葉

一覧  
月刊松弘1月号-3

菜の花 筍 空豆 蕗の薹 タラの芽 ちりめんキャベツ スナックえんどう かぎ蕨 うるい チシャトウ 花山葵 葉わさび 黄カブ マイクロトマト ちりめんキャベツ ボケの花 白梅 裏白 柊 さざんか 国産 苺 金柑 デコポン あんぽ柿 みかん

 

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

月刊松弘1月号-3

☆ 今月のお奨め ☆
絹豆腐

品名:絹豆腐
産地:群馬
*ご注文は「サプライズ絹豆腐」とお願い致します。
1月15日から提供いたします

   
行者大蒜

品名 行者大蒜
産地 山形

ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われています。
二ンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果があり、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果があります。
お肉や油などと相性がとてもいいです。お試しを!!



プチヴェール

品名 プチヴェール
産地 愛知

プチヴェールとは、青汁の原料であるケールと芽キャベツをかけ合わせて誕生した新しい野菜。
栄養たっぷりというケールの良さと、甘くて食べやすい芽キャベツの良さ、どちらも引き継いだ健康野菜です。
冬野菜であるプチヴェールは寒さに当てると寒さを乗り越えようと自ら糖度を蓄え、甘みを増します。
食べ方は、塩を入れた熱湯で3〜4分ゆでるだけ。クセがなく甘みがあるので、そのまま食べてもOKですが、いろんな料理に応用できてとっても便利です!

   
オニオンヌーボー

品名 オニオンヌーボー
産地 長野 群馬

世界で一番早く収穫される玉ねぎ。静岡県浜松市篠原町の在来種で、ここにしかありません。
太い首が特徴で、水分が多く、もっとも甘い玉ねぎとしても知られています。
甘いため生でも十分お召し上がりになれます。スライスして、鰹節と醤油だけでも十分に楽しめます!
この季節だけの野菜です、是非一度お試しください!!

   
アイベリー

品名 アイベリー
産地 千葉

色、形、味、香りもよく、重さは1個80グラムにもなります。
  アイベリー苺の親は企業秘密のために公表されていません。そのために、開発した種苗会社から苗を買わなければなりません。
その種苗会社は愛知県にあり、この愛知県の「愛」をとって愛ベリーと名付けられました。
バレンタインの贈り物にもされているようです。大きくて、甘−くジューシーなアイべリー、おすすめです!!

   


**** 市場の休日についてのお知らせ ****

通常の日曜・祭日の他に下記(カレンダーの ピンク表示)が
市場の休みとなっております。

正月休み  1月4日(月)まで
市場休日  20日(水) 27日(水)

カレンダー画像(2016年1月分)






東京都中央区築地5-2-1 東京都中央卸売市場内   松弘 【Top Page】