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2016年11月 最新号 発行一覧


表紙  
月刊松弘11月号-1

<上旬>富有柿 平茸 むかご 海老芋
<中旬>京人参 チシャトウ 天カブ 丸大根 京天カブ
<下旬>下仁田葱 苺 蕗の薹 菜花

国産・輸入松茸 海老芋 芽蕪 剥き栗 皮栗 黄柚子 むかご 白嶺茸 平茸 畑しめじ 山榎茸 鮑茸 たもぎ茸 柳松茸 舞茸 新銀杏 新剥銀杏 新百合根 芽生姜 加賀蓮根 五郎島金時 京芋 京人参 京天カブ 紫ずきん 京小蕪 壬生菜  京水菜  京しろ菜 万願寺唐辛子(赤・緑)伏見唐辛子(赤・緑) 丸大根 天カブ 小茄子 米茄子 赤茄子 水茄子 黒皮南瓜 かぼす 酢橘 独活 石川芋 食用菊 もって菊 モロヘイヤ  冬瓜 蓮芋 アスパラ Wアスパラ 茗荷子 フルーツトマト 紅芋 インカの目覚め 明日葉 根三つ葉 有機野菜 ハーブ葉菜各種 栗葉 赤柿葉 赤紅葉 赤南天 南天 黄銀杏葉 小笹 松葉  柿類各種 洋梨各種 梨類各種 ぶどう類各種 ミカン キウイ ざくろ リンゴ マンゴ パパイヤ マスクメロン ベリー各種

月刊松弘11月号-1

           
☆ 今月のお奨め ☆  
月刊松弘11月号-2月刊松弘11月号-2

11月の
☆サプライズ☆ 中国椎茸
産地:中国

品名 京天カブ
産地 京都
品名 紫芋
産地 千葉 茨城
品名 次郎柿
産地 愛知
品名 洋梨
山形 秋田

一覧  
月刊松弘11月号-3

カナダ松茸 もって菊 サカモト菊 ムキ栗 皮栗 新銀杏 新百合根 石川芋 京芋 海老芋 慈姑 下仁田葱 青味大根 丸大根 チシャトウ 紅しぐれ大根 紅芯大根 赤柿葉 黄イチョウ 赤南天 国産苺 洋梨 デコポン 市田柿 柿各種

 

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

月刊松弘11月号-3

           
☆ 今月のお奨め ☆
中国椎茸

品名:中国椎茸
産地:中国
*ご注文は「サプライズ中国椎茸」とお願い致します。

   
京天カブ

品名 京天カブ
産地 京都

11月に入り、天カブが本格的に入荷してきます。
普通のカブよりも大きく、子供の頭ぐらいの大きさがあります。そして何より甘みの強いカブです。
京都などのお漬物やさんで、千枚漬けに使われる京野菜です。今は関東でも作られようになってきています。
これからは大根やカブの美味しい時期を迎えます。
煮て、サラダにして、漬物にと、色々な料理に使えますので、たくさんのご注文をお待ちしております!!

   
   
紫芋

品名 紫芋
産地 千葉 茨城

紫芋とは、薩摩芋の仲間で、中身まで紫色をしているのが特徴です。
また紫芋にはβカロチンやビタミンB1、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素がたくさん含まれています。
特にアントシアニンには目の健康維持と肝機能の向上させる成分があります。
そのほかにも強い抗酸化作用があるため、老化防止や生活習慣病予防などにも良いとされている野菜です。
この機会にぜひお試しください!

   
次郎柿

品名 次郎柿
産地 愛知

次郎柿は静岡県の松本治郎吉さんという人が1844年に見つけた幼木を自宅に持ち帰り植えたのがはじまりとされています。
種はほとんどなく、果肉は果汁が少なく堅めでコリコリとした食感があり、酸味は感じられません。
富有柿とよく比較されますが、「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べる」と言われ、富有柿は果肉がやわらかく、次郎は硬めで歯ごたえがあるのが特徴です。
旬の果物、次郎柿をぜひおひとつ!!!

   
洋梨

品名 洋梨
産地 山形 秋田

秋から冬にかけてが旬の西洋梨。果肉はジューシーで甘くとろけるような食感をしていて、一度食べたらやみつきになるおいしさです。
水分と食物繊維が比較的多いので便秘改善によいでしょう。
カリウムも含まれているので高血圧予防に効果があります。
また、フラバノールやアントシアニンなどのポリフェノールも含まれているため、がん予防にも効果が期待できます。これからが旬の洋梨、おすすめです!

   


**** 市場の休日についてのお知らせ ****

通常の日曜・祭日の他に下記(カレンダーの ピンク表示)が
市場の休みとなっております。

市場休日  9日(水) 16日(水) 

カレンダー画像(2016年11月分)






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