＜上旬＞田ぜり　よもぎ　桃の枝　新じゃが
＜中旬＞長蕨　茗荷竹
＜下旬＞はっさく　伊予柑　桜の枝

グリンピース　のびる　花わさび　葉わさび　うるい　芽甘草　 国産筍　中国産筍　菜の花　八ツ頭　天豆　タラの芽　蕗の薹　コゴミ 行者大蒜　カギ蕨　下仁田葱　堀川牛蒡　天蕪　京春菊　京小蕪 チシャト　丸大根　青味大根　金時人参　京天蕪　ちぢみ連草　芹 孫芋　海老芋　芽蕪　うぐいす菜　むかご　畑占地　山えのき　鮑茸 紅芯大根　剥き銀杏　かぼす　百合根　 かき百合根　独活　赤なす 橙　茗荷子　食用菊　モッテ菊　モロヘイヤ　根芋　ハスイモ 蕗　京芋　紅芋　ヤーコン　黄柚子　慈姑　蓮根　小メロン　金時草 万願寺（赤・緑）　甘長唐辛子（赤・緑）　壬生菜　 ハーブ各種 紅梅　白梅　ゆずり葉　松芽　大王松　五葉松　柊　裏白　赤南天 金柑　あまおう　とちおとめ　アイベリー　市田柿　あんぽ柿　メロン デコポン　グレープ　オレンジ　キウイ　ラズベリー　ブルーベリー 赤肉メロン　 マスクメロン　キューイＦ　ベリー各種　マンゴ各種

1月の
☆サプライズ☆ 新牛蒡
産地：熊本
1月15日から提供いたします

菜の花　筍　空豆　蕗の薹　タラの芽　ちりめんキャベツ　チシャトウ　スナックえんどう　うるい　グリンピース　こごみ　 葉わさび　花山葵　マイクロトマト　黄カブ　ボケの花　白梅　裏白　柊　さざんか　国産苺　金柑　デコポン　あんぽ柿　みかん

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

品名：新牛蒡
産地：熊本
＊ご注文は「サプライズ新牛蒡」とお願い致します。
1月15日から提供いたします

品名　プチヴェール
産地　愛知

プチヴェールとは、青汁の原料であるケールと芽キャベツをかけ合わせて誕生した新しい野菜。
栄養たっぷりというケールの良さと、甘くて食べやすい芽キャベツの良さ、どちらも引き継いだ健康野菜です。
冬野菜であるプチヴェールは寒さに当てると寒さを乗り越えようと自ら糖度を蓄え、甘みを増します。
食べ方は、塩を入れた熱湯で3〜4分ゆでるだけ。クセがなく甘みがあるので、そのまま食べてもOKですが、いろんな料理に応用できてとっても便利です！

品名　行者大蒜
産地　山形

ギョウジャニンニクという名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われています。
二ンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させる効果があり、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果があります。
お肉や油などと相性がとてもいいです。お試しを！！

品名　かぎ蕨
産地　栃木

春から夏にかけて新芽（若芽）を山菜として食べます。 蕨の先の形が小児の拳に似ているので「蕨手（わらびて）」、鍵状に曲がっているモノを鍵蕨と呼んでいます。
独特のネバリと香りはこのわらびならではです。
ビタミンＢ２、Ｃ、カリウムが豊富、動脈硬化予防・便秘改善・老化予防・糖尿病予防などの効果もあるそうです。
椀物、お浸し、和え物などで、一足早い春の味覚をお楽しみ下さい！

品名　アイベリー
産地　千葉

色、形、味、香りもよく、重さは1個80グラムにもなります。
　 アイベリー苺の親は企業秘密のために公表されていません。そのために、開発した種苗会社から苗を買わなければなりません。
その種苗会社は愛知県にあり、この愛知県の「愛」をとって愛ベリーと名付けられました。
バレンタインの贈り物にもされているようです。大きくて、甘−くジューシーなアイべリー、おすすめです！！