＜上旬＞ハスの葉　無花果　実柚子
＜中旬＞茄子の葉　新薩摩芋　姫竹　破竹
＜下旬＞小梅　青梅　糸瓜　桃　ほうずき　らっきょ

生じゅんさい　新蓮根　白ダツ　青柚子　ボイル五三竹　新キャベツ とうもろこし　水茄子　丸茄子　新生姜　枝豆　蕗　鮎たて 新牛蒡　新玉葱　新じゃが芋　国産アスパラ　国産ホワイトアスパラ タラの芽　ふきのとう　コゴミ　のびる　行者大蒜　蕨　芹 しどけ　あいこ　野蕗　花山葵　葉山葵　うるい　山独活　浜防風　花丸胡瓜　グリンピース　天豆　カボス　酢橘　独活　冬瓜　糸瓜　石川芋　食用菊　もって菊　むき銀杏　百合根　バラフ　白ゴーヤ　はくれい茸　畑しめじ　フルーツトマト　ハーブ各種　有機野菜各種 万願寺（赤・緑）　甘長唐辛子（赤・緑）　水菜　壬生菜　食用花　 つつじ　あやめ　菖蒲　胡瓜葉　紅葉葉　椿葉　南天　葡萄各種　無花果　枇杷　さくらんぼ　西瓜　小玉西瓜　苺　マスクメロン

５月の
☆サプライズ☆ ベビーリーフ
茨城

新じゃが芋　茗荷竹　かぎ蕨　国産筍　白ダツ グリンピース　スナックえんどう　空豆　葉山葵　スティックセニョール 菜の花　花山葵　浜防風　ウド芽　片栗菜 花ニラ　紅菜花　ちんげん菜花　バラフ　青紅葉 ひがん桜　けいおう桜　土筆　さくらんぼ　小玉西瓜

最新の情報は松弘または担当までお気軽にお問い合わせください。

品名： ベビーリーフ
産地：茨城
＊ご注文は「ｻﾌﾟﾗｲｽﾞ ベビーリーフ」とお願い致します。

品名　新蓮根
産地　熊本　徳島

蓮根は、その名のとおり、ハス（蓮）の根っこの部分です。
「見通しがきく」ことから、お正月のおせち料理や祝いの膳には欠くことのできない食材となっています。
ほぼ一年中食することができますが、珍重されるのは、春の終わりから出回る早生の新蓮根です。
切り口の白さや歯ごたえの良さが特徴です。
築地市場では五月の初めごろから、熊本産、徳島産が入荷され、茨城産がそのあとに続きます！

品名　生じゅんさい
産地　中国

じゅんさいの歴史は古く、西暦600年代には既に食べられていたと言われています。
小さな浮船を竿一本で操り、ひとつひとつ丁寧に手で収穫します。
生じゅんさい…中国医学では古くから、じゅんさいの薬効が認められています。
抗ガン作用や解熱、解毒、胃弱を治す、腫れを消すなどの効果があると言われています。
じゅんさいは、天然の健康食品です！！
体にイイじゅんさいをこの機会にぜひお使いください！

品名　青柚子
産地　高知

ユズは初夏に花を咲かせ、夏に青玉と呼ばれる未熟な青い実が収穫されます。
その後１２月を前に１１月中、下旬あたりから黄色い熟した物が鍋の季節に合わせて収穫され出回ります。
また、ユズは貯蔵性もあり、年末までに収穫されたものが貯蔵され春頃まで店頭に並びます。
最も旬と言えるのは青ユズが８月、黄ユズは１１月から１月となります。
これからの季節にぴったりの青ユズです！

品名　無花果
産地　愛知

「いちじく」という名前の由来は、毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説もあります。
イチジクは比較的多くカリウムを含んでいます。カリウムは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの予防に役立つでしょう。
ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できます。
これから旬のいちじく、おすすめです！！